北方人，喜欢吃大饼，炒饼也炒鸡喜欢，偏好吃素，超级喜欢吃菜，也不喜欢加太多调料，所以写了这个菜谱。方法简单，试试看吧。
热锅热油，下入打散的鸡蛋，熟后捞出
热锅下油，油微热时下入蒜瓣，爆香，放入洋葱稍微翻炒。
放入包菜丝，中大火翻炒几下，放入切好的🍅翻炒几下。倒入适量醋翻炒。
放入饼丝，油菜，刚才炒好的鸡蛋翻炒，放入适量酱油，盐翻炒出锅
基本冰箱有啥放啥哈哈。
鸡蛋可以不放，油菜可以不放，洋葱丝可以不放。但是推荐放包菜丝，🍅，和饼炒在一起超好吃。
喜欢吃酸口儿的多放醋，酱油味儿的少醋多点酱油。
还可以自己加些孜然粉胡椒粉之类的，适量。
总之每个人都是创造家哈哈有自己的做法。加油！
