奶盖茉莉绿茶

奶盖茉莉绿茶的做法
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奶盖茉莉绿茶的做法说明

在low版米麒麟看到的方子,仿做喜茶的芝士绿妍,减少了糖的用量,自己做了几次老妈超喜欢。◕‿◕。

奶盖茉莉绿茶的食材和调料

绿茶4克
茉莉花3克
细砂糖10克
500克
奶盖部分
淡奶油75克
奶油奶酪15克
牛奶18克
细砂糖5克
一小撮

奶盖茉莉绿茶的做法步骤

  1. 第1步.奶盖茉莉绿茶的做法步骤 第1步

    秤出茉莉花和绿茶的量,个人比较喜欢茶味浓的,所以茶放得比较多,不喜欢的也可以按1:1的比例放。

  2. 第2步.奶盖茉莉绿茶的做法步骤 第2步

    冲去500克白开水,加入白砂糖,泡5分钟左右,我是用带滤胆的茶杯一共泡了两次,第二次稍微泡久一点。 不管你用什么泡茶建议不要盖上盖子,因为这样子容易把绿茶闷成黄色不好看。

  3. 第3步.奶盖茉莉绿茶的做法步骤 第3步

    淡奶油75克,奶油奶酪15克,牛奶18克,糖5克一起放入盆中打发。 打发至有纹路就可以了,再放上一小撮盐,打均匀。

  4. 第4步.奶盖茉莉绿茶的做法步骤 第4步

    最后把奶盖倒入茶杯里就完成啦。各位可以往上面撒点抹茶粉装饰。因为抹茶粉太贵了!太贵了!所以我撒了之前做牛轧糖剩下的玫瑰花粉(ૢ˃ꌂ˂⁎)

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