我爸爱吃鱼，我不吃。我们都喜欢用豆酱来做各种菜。鱼肉和豆酱很配。这是道下饭菜，因为有豆酱。没吃过的可以试试。
鱼骨切段、洗净、沥干，放在一个比较大的容器里边。（不一定用鱼骨，鱼腩、鱼头、鱼尾，总之是鱼就行。）
把所有调味料放进里面搅拌均匀。记得放姜丝！ （放进大容器里是因为方便搅拌均匀）
拌匀的鱼转移放到一个碟子里！锅放水烧开，大火蒸至鱼熟。
那是那句话！看个人口味调整。很简单的快手菜。鱼熟了可以放点葱花点缀一下。我没放。因为我懒。
