酸辣鸡脚

酸辣鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚洗净连同姜片、白酒一起放入锅中煮12分钟左右（热水下锅）

2. 第2步.

   煮熟捞出放置于冰水中至完全凉透

3. 第3步.

   除鸡脚、青椒、洋葱、胡萝卜、柠檬、香菜、芝麻 以外，所有调料放入盘中搅拌均匀

4. 第4步.

   此时放凉的鸡脚对半切开，并且“剪指甲”

5. 第5步.

   把处理好的鸡脚放入调料盘中搅拌均匀

6. 第6步.

   洋葱、胡萝卜切条，青椒、柠檬切片后，加入鸡脚中

7. 第7步.

   最后所有材料拌均匀，放入冰冷腌制入味一晚，吃的时候撒上芝麻和香菜即可

8. 第8步.

   成品图

9. 第9步.

   成品图