啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热，加入少许油，放入姜片，蒜，八角炒香，加入鸭肉翻炒，炒出油。

2. 第2步.

   加入生抽，老抽，盐和味精翻炒。

3. 第3步.

   加入啤酒，淹没鸭肉。盖上锅盖炖，（我大概炖了15至20分钟）。最后大火收汁。起锅，撒上葱末装饰。