
中午一个人的中餐,简单易做又好吃好吃......

准备好半个土豆,削好皮,洗干净,用水泡一下。

把土豆切成丝,要太细不然会容易断。

把鸡蛋打散,准备炒鸡蛋。

把油和锅都烧红,炒鸡蛋的时候,先不要放盐。

吵完鸡蛋之后,鸡蛋乘出来,接着炒土豆,不要放盐。

最后将鸡蛋和土豆一起炒,这个时候才放盐哦。

准备好面粉。

一点一点的放水,边放水边搅动面粉,直到出现疙瘩为止。

把锅乘上水,水煮到沸腾。

下入面疙瘩,煮5分钟左右,用筷子搅动,熟了即可。

把刚炒好的土豆和鸡蛋倒进去,煮到糊糊稠稠就可以盛出锅了。

当当当当!完成啦!
如果有兴趣的话也可以加一点胡椒粉,味道会更好哦