芋圆

芋圆的做法
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芋圆的做法说明

做芋圆不管用泥还是汁,越烫越好。
比例(泥是1比1,汁是100克粉比60克汁)
芋圆想要QQ的就用热汁加木薯粉
不想要太Q都有就用热泥加木薯粉

芋圆的食材和调料

烧仙草适量
紫薯3个
木薯粉800克
芒果3个
胡萝卜1个
青瓜1个
汤汁
西瓜适量
蜂蜜少许
红豆适量
花生适量
凉开适量

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.芋圆的做法步骤 第1步

    烧仙草芋圆汤

  2. 第2步.芋圆的做法步骤 第2步

    准备好的材料

  3. 第3步.芋圆的做法步骤 第3步

    用果语原汁机榨好的汁

  4. 第4步.芋圆的做法步骤 第4步

    原味:“木薯粉直接加开水(水温最好在90~100之间),一边到人一边搅拌,(八分碗开水大概加半斤木薯粉)和面时,因为是开水请先用勺子或筷子搅拌一下,不是很烫了再用手揉,面揉到不粘手就可以,然后捏小团,剩下的用揉盆盖着(避免揉好的面,表皮硬了), 搓成长条,切粒”也可以擀平切条然后切粒  蔬菜或水果味: 把蔬菜或水果榨汁,大概八分碗蔬菜或果汁和半斤木薯粉,汁要煮开再倒入粉里,做法同上,记住汁越烫越好。  紫薯或南瓜、芋头之类的蔬菜 要先蒸,蒸好加少许开水打成泥,再微波炉加热,再倒进木薯粉里,没有微波炉的要蒸久一点,蒸好直接倒木薯粉里面,做法同上。  注:没有比例,揉到不粘手就可以了

  5. 第5步.芋圆的做法步骤 第5步

    紫薯味

  6. 第6步.芋圆的做法步骤 第6步

    青瓜味(黄瓜)特别清香

  7. 第7步.芋圆的做法步骤 第7步

    胡萝卜味

  8. 第8步.芋圆的做法步骤 第8步

    香芒味

  9. 第9步.芋圆的做法步骤 第9步

    水开把芋圆放进去煮3分钟左右

  10. 第10步.芋圆的做法步骤 第10步

    煮好捞出来,放凉开水里镇一会,沥干

  11. 第11步.芋圆的做法步骤 第11步

    沥干发容器里加蜂蜜备用

  12. 第12步.芋圆的做法步骤 第12步

    凉开水加入蜂蜜+煮好的芋圆+烧仙草+西瓜🍉+红豆+花生

  13. 第13步.芋圆的做法步骤 第13步

    来张合照😋

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