江西芋头糊（超下饭）

江西芋头糊（超下饭）的做法

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江西芋头糊（超下饭）的做法说明

赣南人的记忆

江西芋头糊（超下饭）的食材和调料

芋头	适量
葱	适量
盐	适量
青菜	随意
辣椒粉	随意
味极鲜	适量

江西芋头糊（超下饭）的做法步骤

第1步.
把芋头蒸或煮熟后去皮，将葱和青菜洗净切碎

第2步.
翻炒

第3步.
放水

第4步.
加入味极鲜，盐调味，喜欢辣的加点辣椒粉

第5步.
盛起，将芋头糊浇在饭上，那叫一个下饭

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