决定减肥,今天试试蒸的。味道不错,鸡肉特嫩,儿子也喜欢吃。
鸡腿去皮去骨切丁,放入白胡椒粉,料酒,生抽,搅拌均匀腌15分钟。
金针菇去根洗净装盘, 倒生抽,放蒜( 切成碎末)放盐,放腌好的鸡丁。
大锅上汽放入蒸15分钟。淋麻油