无敌增肌汉堡排

无敌增肌汉堡排的做法步骤

1. 第1步.

   将一颗小洋葱的切粒倒入500g牛绞肉中。本来生活的绞肉包装就像大型火腿肠一样。

2. 第2步.

   再倒入两只鸡蛋液。

3. 第3步.

   撒入适量的盐和黑胡椒。

4. 第4步.

   将所有的原料搅拌在一起，尽量均匀，没有什么技巧。如果愿意按照一个方向转也可以。

5. 第5步.

   用一个1/3杯的量器，方便每个肉饼的用量都一致。

6. 第6步.

   肉泥倒在手上直接整型。肉饼的面积可大可小，重要是把握厚度一致，1厘米的样子吧。

7. 第7步.

   烧热的平底锅或铸铁锅喷一层油。

8. 第8步.

   肉饼下锅。

9. 第9步.

   疗愈的一幕。一面煎3分钟左右，不要翻动。

10. 第10步.

    3分钟后（可见肉饼变色一半厚度）翻面。

11. 第11步.

    岁月静好煎肉饼。

12. 第12步.

    煎3分钟左右盛盘，这就好啦。

13. 第13步.

    名字叫汉堡排，自然可以加在汉堡面包里面，盖一片芝士，两片番茄，三片生菜，一坨均匀的酱料。只是这样，就不只是增肌了。先思后行，权衡了利弊后我夹了个馒头。祝大家好胃口哦！