帅帅妈版~南瓜千层发糕

帅帅妈版~南瓜千层发糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切小块，微波5分钟，和成泥

2. 第2步.

   待南瓜泥温度降下时，放酵母粉，搅拌

3. 第3步.

   用搅拌好酵母的南瓜泥和面，不用加水，面团不软不硬

4. 第4步.

   夏天发面比较快，待面团发大两倍，扒开里面成丝蜗状即可

5. 第5步.

   把揉好的面团擀成薄片，0.5厘米左右。刷上一层油，撒上点盐，对称的切几刀，对折卷起来

6. 第6步.

   叠好的饼擀大些，我放上了些枣，锅中放凉水，把饼放入盖上盖子再次发酵20分钟，开火，大火20分钟关火，5分钟后再掀盖子

7. 第7步.

   蒸好的千层发糕