番茄酱炒饭

番茄酱炒饭的做法
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番茄酱炒饭的食材和调料

番茄酱看个人喜好
鸡蛋1个
火腿1根
黄瓜半根
米饭一碗
适量
适量

番茄酱炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将火腿,黄瓜以及煮好的鸡蛋切丁。(一般人都用生鸡蛋炒熟来炒饭,但我觉得熟鸡蛋切丁炒出来更好吃,而且蛋黄有滑腻感,会使米饭更加粒粒分明。)葱切碎。

  2. 第2步.

    向锅中倒入油(平常炒饭多少油就倒多少),油微热后放入葱花,等到散发出香味后加入火腿,鸡蛋,黄瓜丁。翻炒(因为配料都是熟的所以稍微炒炒即可)。然后放入米饭(我觉得偏硬的米饭更适合炒)不断翻炒。

  3. 第3步.

    放盐,等米饭炒的差不多了,加入番茄酱(这一步纯属看个人口味,我自己是觉得番茄酱多了好吃😊)。继续翻炒(一定要让每一粒米饭都分开并裹上番茄酱🍅。)然后就可以出锅了。

小贴士

不管什么炒饭一定要把米饭粒粒炒开。

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