腌蒜茄子

腌蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净放锅里蒸10到15分钟

2. 第2步.

   茄子蒸好后彻底放凉

3. 第3步.

   蒜弄成蒜泥或切末，香菜切末，放两小勺盐，少许味精，辣椒油（根据个人口味添加），拌匀

4. 第4步.

   茄子从中间打开，把馅料放到茄子中间

5. 第5步.

   保鲜盒底铺一层盐，把夹好馅的茄子放到保鲜盒里，在茄子上再撒一层盐

6. 第6步.

   盖上保险盖，放冰箱里冷藏一天就可以吃啦