干锅虾

干锅虾的做法
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干锅虾的做法说明

不想吃很多调料做的原味虾

干锅虾的食材和调料

2斤
一碗(榨,菜使用)
1.5克
料酒1勺
生抽2勺
红糖一勺(可放或不放)
花椒1搓
辣椒5个
青椒2个
尖椒6个
15瓣
半个
1把
2节

干锅虾的做法步骤

  1. 第1步.干锅虾的做法步骤 第1步

    菜品,(所有想吃的菜品自主添加)洗净,切好,倒油,藕,蒜薹,热油榨好,沥油,取出,待用

  2. 第2步.干锅虾的做法步骤 第2步

    洗净基围虾,挑出虾肠 把干净的虾控干水后放入热油锅,榨,小心不要榨到自己。放入后调中小火 约5分钟,捞出,控油,待用

  3. 第3步.干锅虾的做法步骤 第3步

    放入容器倒出多余的油。 先放入干辣椒,花椒,洋葱,再放虾,翻炒,加入料酒,红糖,盐,青椒,尖椒,蒜头

  4. 第4步.干锅虾的做法步骤 第4步

    把先前做好的蒜薹,藕,放入锅底,翻炒好的虾放在上面, 口味清淡,辣中带甜,香味扑鼻,大功告成

小贴士

油榨东西的锅,不能有水,菜品控干水。榨好的菜品沥干油。以免油炸到自己
活虾用冰箱冷藏一下,用牙签在虾的第三骨节处方便挑出虾肠

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