苹果，无花果有生津止渴，养心健脾，安神等功效，煲出来的汤十分清甜。立秋已至暑未消，秋老虎肆虐，不妨来碗清润的汤水吧。
苹果用盐水浸泡半小时洗净，胡萝卜，姜去皮洗净。
苹果(去核)和胡萝卜切块，姜切片，无花果洗净。
猪展肉切块，起锅焯一下水，去浮沫冲洗干净。
沙锅加入适量的水烧开，放入所有的材料，中小火煲20分钟后，转小火煲1小时。
