水信玄饼

水信玄饼的做法
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水信玄饼的做法说明

偶然看见的,觉得好看就在淘宝买原料做了。

水信玄饼的食材和调料

250克
凉粉15克
红糖随意克
黄豆粉随意克
腌渍樱花6克
随意克

水信玄饼的做法步骤

  1. 第1步.水信玄饼的做法步骤 第1步

    准备好原材料,樱花温水泡开,泡一小时左右,记得换水。

  2. 第2步.水信玄饼的做法步骤 第2步

    泡好后是这样,感觉颜色有点淡。

  3. 第3步.水信玄饼的做法步骤 第3步

    冲白凉粉,15g白凉粉250ml的水还有适量的白糖。

  4. 第4步.水信玄饼的做法步骤 第4步

    将冲好的白凉粉倒入模具中,放入泡好的樱花,盖上盖,快速灌好另一半。

  5. 第5步.水信玄饼的做法步骤 第5步

    一定要快,不然一下就凝固了。

  6. 第6步.水信玄饼的做法步骤 第6步

    灌好了,把多余的溢出的凉粉清理干净,等一个小时左右脱模。

小贴士

倒化好的凉粉进模具的时候一定要快,不然倒着倒着就凝固了,真是尴尬。

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