醋溜大白菜

醋溜大白菜的做法
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醋溜大白菜的食材和调料

白菜小半个
辣椒1个
2片
2个
适量
适量
适量
老干妈适量
酱油1-2滴

醋溜大白菜的做法步骤

  1. 第1步.醋溜大白菜的做法步骤 第1步

    白菜洗干净,随意撕各种形状😉,然后放在一边沥水。

  2. 第2步.醋溜大白菜的做法步骤 第2步

    生姜切丝,其实片也可以啦😁,因为没有朝天椒,就用干辣椒子代替了。生姜,大蒜,朝天椒在一起备用。

  3. 第3步.醋溜大白菜的做法步骤 第3步

    再切1/4红青椒备用✌

  4. 第4步.醋溜大白菜的做法步骤 第4步

    热油锅,爆炒步骤2所准备的食材🔥🔥🔥

  5. 第5步.醋溜大白菜的做法步骤 第5步

    倒入白菜翻遍15遍左右,倒入老干妈,醋,酱油继续翻炒…………

  6. 第6步.醋溜大白菜的做法步骤 第6步

    炒至白菜根不那么白了,看上去烂了,熟了,放入红青椒继续炒炒😂😂😂

  7. 第7步.醋溜大白菜的做法步骤 第7步

    然后就完成啦✨✨✨✨

小贴士

1.醋不宜放太多,不然太酸不好吃
2.步骤6的时候,先别急着出锅,先尝尝味道,再决定要不要添加盐或者糖之类的调味料
3.喜欢吃烂一点的,可以在步骤6的时候多放点水煮煮

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