茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去掉虾线放入料酒白胡椒粉腌制十分钟

2. 第2步.

   取一个干净的碗，放入两大匙番茄沙司，一大匙白糖，半小匙生抽和少量的水搅匀做酱汁

3. 第3步.

   葱和大蒜都切成末

4. 第4步.

   锅中放油，油热后放入葱花和大蒜翻炒出香味，放入腌好的虾炒至微微变色，将调好的酱汁倒入，开大火收汁，临出锅撒入少许的盐和鸡粉。