芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   底层:奥利奥饼干去芯压碎，倒入化开成水的黄油(用一个玻璃碗外围倒热水划开黄油)，将饼干铺在蛋糕模具上，放冰箱冷藏1小时。

2. 第2步.

   芒果全部切丁取250克打成芒果泥，牛奶泡化鱼胶片成水状，同黄油一样泡开，淡奶油打六成发，酸奶、牛奶鱼胶片倒入芒果泥中一个方向搅拌，搅拌好后再倒入淡奶油中上下翻，最后倒入模具中，再倒入剩下的芒果。

3. 第3步.

   镜面，QQ糖加入纯净水放坐开水锅里化开，倒入模具中即可。

4. 第4步.

   放冰箱冷藏4小时即可食用。