应式私房菜之-砂锅焖花甲

应式私房菜之-砂锅焖花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲吐沙洗净，平铺到砂锅中。

2. 第2步.

   花甲洗净平铺。

3. 第3步.

   小葱葱白切段2条，葱绿部分切末，生姜切片。

4. 第4步.

   料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖调在一起。

5. 第5步.

   将混合的调料和葱段生姜放在花甲上，黄油放在中间，喜欢黄油味的就放一块10克的那种，如果不太喜欢就减半。然后到上适量清水，摇匀。

6. 第6步.

   一切就绪，就放煤气上焖煮，等花甲开口就可以关火了。

7. 第7步.

   还在噗噗沸腾的时候撒葱花，盖上盖子焖一会儿就成了，开盖鲜香四溢。

8. 第8步.

   不用碗可以直接端上桌开动了哦😍