蒜蓉烤茄子（微波炉版）

蒜蓉烤茄子（微波炉版）的做法步骤

1. 第1步.

   半根茄子入微波炉加热5分钟。剖半但不切断

2. 第2步.

   切蒜蓉，胡萝卜粒，辣椒末，葱花

3. 第3步.

   热油后加入蒜蓉，辣椒末，胡萝卜粒炒到变色

4. 第4步.

   油温下降后加入蒸鱼豉油，糖，醋，香油，胡椒粉拌匀后铺在茄子上。

5. 第5步.

   撒上椒盐和葱花。

6. 第6步.

   入微波炉6分钟