大米米辅食之——蛋黄溶豆

大米米辅食之——蛋黄溶豆的做法
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大米米辅食之——蛋黄溶豆的做法说明

大米米8个半月了,想给她锻炼抓握能力,店里买的星星泡芙配料表有一寸长。。全是各种添加剂,还是膨化食品,想想米妈我都多少年没吃过膨化食品了,还是自己动手给大米做零食吧ヘ😌ヘ

因为是全天然无添加零食,最好做完两三天内吃掉,所以一次要少做一点,第一次做了4个蛋黄的,结果吃不完都回潮了,只能下米妈我的肚子啦,第二次量减半,感觉刚刚好😎😎

大米米辅食之——蛋黄溶豆的食材和调料

蛋黄2个
奶粉三勺(奶粉罐里的小勺)

大米米辅食之——蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.

    木有拍照~摊手~ 两个蛋黄放小碗里用打蛋器打发,因为实在太少了,要用小点的碗,打蛋器也就用一个头打就可以了,打到颜色变浅,提起打蛋器蛋黄流下的印子不会立刻消失。

  2. 第2步.

    加入蛋黄,用刮刀上下搅拌,一开始会有点干,拌几下就好了,不要用打蛋器搅拌,会消泡。这个时候烤箱可以预热啦,上下火100度。

  3. 第3步.

    蛋黄糊倒入裱花袋,裱花袋剪个小口,烤盘垫马卡龙硅胶垫,没有的话油纸也可以,然后开始挤挤挤,大概食指指甲那么大的小球球就可以啦。

  4. 第4步.大米米辅食之——蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    挤好进烤箱,100度,中层上下火20分钟,我的烤箱因为比较大,中层离得有点远,烤了25分钟,温度时间看自家烤箱脾气哈。。快到时间蹲边上看着,别糊了,差不多打开拿筷子戳戳,能一下从纸上剥下来就熟了,熟了的溶豆不会塌也不会粘,有点脆脆的,放凉了更脆。然后装瓶摆拍吧😁😁

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