桃胶银耳水果羹

桃胶银耳水果羹的做法
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桃胶银耳水果羹的做法说明

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,银耳是很家常的滋补佳品,两者合在一起,加适量的冰糖熬煮,待凉透了加入大量的水果,不但口感丰富,更有滋阴养肺,美颜嫩肤的效果,是夏季不可缺少的甜品!

桃胶银耳水果羹的食材和调料

15克
银耳1朵
适量
适量
各种适量

桃胶银耳水果羹的做法步骤

  1. 第1步.桃胶银耳水果羹的做法步骤 第1步

    桃胶用清水泡发12小时以上,我一般晚上泡第二天早上就差不多了,去除杂质清洗干净

  2. 第2步.桃胶银耳水果羹的做法步骤 第2步

    银耳用清水泡半小时左右,去除根部,清洗干净,撕成小朵

  3. 第3步.桃胶银耳水果羹的做法步骤 第3步

    锅中加水,桃胶,银耳,冰糖,大火煮开后转小火继续煮40分钟左右即可(水量一次加足,中途不要额外加水,以免影响成品口感)

  4. 第4步.桃胶银耳水果羹的做法步骤 第4步

    自己喜欢的水果清洗干净,去皮切成小块

  5. 第5步.桃胶银耳水果羹的做法步骤 第5步

    待桃胶银耳羹放凉后加入,搅拌均匀即可

  6. 第6步.桃胶银耳水果羹的做法步骤 第6步

    夏季冰镇一下更好吃哦!

小贴士

15克桃胶泡发好真的很多,所以不要贪多哦,夏季天热放冰箱冷藏泡发!

建议用砂锅熬煮,口感更好!

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