牛油果低糖高能的水果和鸡蛋打配最经典的料理法，绵密口感的牛油果烤焗后口感很不一样，表面的盐和胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！不胖！不胖！而且下午茶也不用总是甜品糕点了。
即食牛油果1个；
1.牛油果对半切开去核；用勺子把牛油果空间挖大一点；要不然装不下鸡蛋；
鸡蛋打进去；
撒点盐和黑胡椒粉；用锡纸包上，防止牛油果粘连在烤盘上，放进烤箱200度，流黄蛋烤15分钟；喜欢鸡蛋全熟的烤上20几分钟；
烤好拿出撒点小葱末；
挤上番茄酱开吃；
完成
蛋黄表面凝固，内里还是流质，超赞；
一气呵成吃的干干净净；
1.宝宝吃也可以不放盐和黑胡椒，换成马苏里拉奶酪和圣女果放在鸡蛋上焗；
2.由于每个人用的烤箱功率是不一样的，所以烤制时间和温度仅供参考，根据自家烤箱的脾气定时间才能烤出自己想要的味道；
3.烤制的过程中可以偷偷看一下，以免鸡蛋烤糊。
4.谢谢你们每一个赞^_^
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