「烘焙速成班」低热量小零食 超简单阿拉棒饼干[第六课]

「烘焙速成班」低热量小零食 超简单阿拉棒饼干[第六课]的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油溶解后 加入糖粉 鸡蛋液 搅拌均匀 无需打发。 再将面粉过筛入搅拌好的溶液中 ， 稍微搅拌后揉成团，由于面粉的吸水性不一致，可调节面粉的量。揉好的面团不太湿软，静置松弛半小时。

2. 第2步.

   松弛完毕，用擀面杖擀成0.5cm厚，再用刀切成合适烤箱的长度。 用手将面团两端捏起，扭一扭，放到烤盘上。尽量切细一点，扭长一点。

3. 第3步.

   在表面涂上全蛋液，放入千石阿拉丁烤箱，无需预热，170度7分钟。边烤边观察情况，烤制表面金黄就可以拉。

4. 第4步.

   等烤箱完成后再不要立马拿出，静置会更上色。