其实本来不太爱吃娃娃菜，觉得口感太肉了，而且很寡淡。
但这道以干贝提味的炖煮娃娃菜，吸收了海鲜和高汤的味道，就变得不再无聊。而且方便快手，适合家常。
这是一道无油料理，清淡不寡淡，非常适合健身减脂人士。
或者你已经有了一桌大菜，还缺个爽口的蔬菜，那这道娃娃菜就非常合适。
娃娃菜洗净，纵向切成均匀的四瓣。 干贝用热水泡一下，备用。
烧半锅水，烧开后加入高汤块和干贝，煮到高汤块融化，用勺子稍搅匀。
整齐摆入娃娃菜，小火炖到完全软烂。因为高汤块已经有味道了，所以可以不用加盐。
装盘，将娃娃菜均匀整齐摆盘，煮过的干贝摆在娃娃菜上，淋上汤汁。