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看日剧或是日本动漫的时候，每每有主人公呼啦呼啦大口吸着乌冬面，自己哈喇子总是忍不住要掉下来。
我是想吃就会自己做的人，正好上次做咖喱鸡腿卷还有咖喱剩下来，那就来做一碗咖喱乌冬面吧。
香菇去蒂切片
胡萝卜切片
香干切片
西红柿切块
热锅倒油，加入西红柿翻炒
待西红柿出汁变软后倒水，依个人口味加咖喱块
待水开后放入乌冬面
放入切好的香菇、胡萝卜、香干，待香菇、胡萝卜、香干煮熟后放入洗净的小油菜
稍微焯一下小油菜即可出锅，在成品上铺一个煎蛋
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1.可以根据个人口味加入适量盐
2.可以加入自己喜欢的蔬菜和食材，比如豆腐