红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，带鱼提前用料酒，盐，酱油腌制一个小时以上

2. 第2步.

   锅内多一点油小火煎，两面金黄即可，

3. 第3步.

   取出

4. 第4步.

   锅内留油葱姜蒜爆香

5. 第5步.

   少许水，半勺酱油，半勺蚝油，盐，黑胡椒，丢丢料酒，辣椒放入煮开

6. 第6步.

   勾芡丢丢淀粉水，带鱼入锅，小火煮开，否则鱼会碎

7. 第7步.

   煮个几分钟就好

8. 第8步.

   装盘放点葱花

9. 第9步.

   午餐开动