超好吃意大利螺丝面

超好吃意大利螺丝面的做法
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超好吃意大利螺丝面的食材和调料

丝面一盘(适量)
西红柿1个
番茄酱3勺
适量
黑胡椒可有可无
鸡蛋1只 可有可无
食用油适量
白砂1勺
味精或适量
酱油半到一勺
红酒半到一勺

超好吃意大利螺丝面的做法步骤

  1. 第1步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第1步

    用盘子装适量的螺丝面

  2. 第2步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第2步

    煮五分钟左右

  3. 第3步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第3步

    放半勺盐,再煮三分钟以上,直到软趴趴有嚼头

  4. 第4步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第4步

    出锅沥干水分

  5. 第5步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第5步

    平底锅刷一层油

  6. 第6步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第6步

    金黄色就ok了,一定要嫩嫩的

  7. 第7步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第7步

    番茄切丁下锅,加半碗水,一边煮一边碾碎

  8. 第8步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第8步

    加入四分之一勺盐,适量味精或者鸡精,一勺糖,半勺酱油和红酒,下螺丝面翻炒收汁

  9. 第9步.超好吃意大利螺丝面的做法步骤 第9步

    装盘即可

小贴士

捞面要在旁边搅,不然会粘锅。西红柿要碾碎,更入味

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