酸奶蛋糕🍰

酸奶蛋糕🍰的做法
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酸奶蛋糕🍰的做法说明

家里小孩怕热气的背景下,让我寻求各种蒸煮式点心以及糖水。做了妈妈以后,真是无敌了。😀

酸奶蛋糕🍰的食材和调料

酸奶90克
鸡蛋2个
茶油10克
细砂糖25克
柠檬汁2滴
低筋面粉50克

酸奶蛋糕🍰的做法步骤

  1. 第1步.酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第1步

    1.将两个鸡蛋的蛋黄蛋白分离,待用。 2.将10克的茶油与90克的酸奶拌匀,再把50克的低筋面粉倒入搅拌到没有面粉状态,这时候,把蛋黄加入继续搅拌。 3.用打蛋器把蛋白打发,在打发过程中滴2滴白醋,白糖分两次倒入。 4.最后,把打发的蛋白分两次倒入2中,然后,倒入器皿中,锅中放热水烧开,上锅蒸20分钟,出锅。入口即化的酸奶蛋糕就做好了😁

  2. 第2步.酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第2步

    小方块♦️酸奶蛋糕🍰入口即化

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