以前无论在温州还是长沙，只吃过纯粹的煎饺，去湖州上大学后，吃生煎也成了一脸享受的事情。暑假难得有那么几天和弟弟在家，为捍卫住自己地位，便想来做生煎讨好他。从他的反应看来，真的好吃！
准备好鸡蛋液，饺子，葱花，芝麻
在锅中加入少量油，小火，将饺子依次摆入，注意间隔。再倒入适量油，大火煎。
1-2分钟后，倒入1/2—2/3碗水，继续煎。
等水差不多烧干后，倒入鸡蛋液。
等鸡蛋熟后，撒上芝麻，葱花。出锅～ 配上两根香肠，一杯牛奶～ 又是欧气满满的一天～
因为弟弟真的很喜欢吃鸡蛋，无蛋不欢，所以当了两个鸡蛋，一个鸡蛋也够哒～