红茶玛德琳

红茶玛德琳的做法
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红茶玛德琳的食材和调料

蜂蜜20克
泡打粉2克
低筋面粉60克
细砂糖40克
红茶1包(2克)
黄油60克
鸡蛋1个

红茶玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.红茶玛德琳的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.红茶玛德琳的做法步骤 第2步

    工具

  3. 第3步.红茶玛德琳的做法步骤 第3步

    面粉.泡打粉、红茶粉混合

  4. 第4步.红茶玛德琳的做法步骤 第4步

    细砂糖、鸡蛋混合打散

  5. 第5步.红茶玛德琳的做法步骤 第5步

    形成一条细线流下即可

  6. 第6步.红茶玛德琳的做法步骤 第6步

    加入蜂蜜继续搅拌均匀、待用!

  7. 第7步.红茶玛德琳的做法步骤 第7步

    黄油在小奶锅中小火加热、溶化.

  8. 第8步.红茶玛德琳的做法步骤 第8步

    变成深咖色、大概三分钟即可关火.与粉类混合

  9. 第9步.红茶玛德琳的做法步骤 第9步

    搅拌至黄油和面粉完全融合.

  10. 第10步.红茶玛德琳的做法步骤 第10步

    加入之前搅拌好的鸡蛋液

  11. 第11步.红茶玛德琳的做法步骤 第11步

    搅拌均匀、

  12. 第12步.红茶玛德琳的做法步骤 第12步

    装入裱花袋送入冰箱冷藏一小时以上或者隔夜

  13. 第13步.红茶玛德琳的做法步骤 第13步

    拿出来回温20分钟

  14. 第14步.红茶玛德琳的做法步骤 第14步

    模具抹一层黄油、防止粘连

  15. 第15步.红茶玛德琳的做法步骤 第15步

    面糊挤九分满,轻微震模,烤箱预热200度10分钟

  16. 第16步.红茶玛德琳的做法步骤 第16步

    送入烤箱烘烤200度10分钟左右.小肚子微微鼓起、周围颜色变焦黄色、即可出炉

  17. 第17步.红茶玛德琳的做法步骤 第17步

    趁热脱模、享受美味

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