我真的不是一个爱吃米的人，平时吃饭都不吃米饭🍚。但是！倘若吃糯米饭，我能吃两碗！糯米饭还是老人做的好，我怀念幼时爷爷做的糯米饭，也想念外婆家柴火烧的糯米饭。
这次在外婆家拿了点腊肉回来，和妈妈一起做了糯米饭，十分不错！
提前几个小时将糯米泡好 准备好其他食材：腊肉切成丁（腊肉最好肥一些才香），土豆切成小块（土豆放糯米饭里面特别好吃），四季豆择好（放四季豆是为了解腻）
锅里放少量油，放入腊肉炒香，炒出油
放入土豆和四季豆，炒成金黄色，可以加适量盐
下米，和腊肉土豆四季豆一起炒一会儿，这样可以让米更入味儿，更香
加适量水，比平时煮饭的水要少，因为是糯米，多了就比较黏。 煮开之后，转中小火，闷十分钟左右至熟，有锅巴为止（听到锅底有米在炸响就差不多了） 撒点小葱花，美美的糯米饭就好啦
1.腊肉半肥半瘦最好
2.糯米也可以不泡，那加水的时候就要适当多加一点，容易粘锅，糊
3.放土豆真的很好吃！