姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法

13人浏览0人收藏姐姐妹妹食堂

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法说明

银鳕鱼富含Omega-3高度不饱和脂肪酸
其中的DHA是宝宝大脑成长发育所必需的重要物质之一
芦笋中的天冬酰胺有提高免疫力功效
蛋黄的渗入让鳕鱼膏变得美美的

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的食材和调料

①银鳕鱼膏部分
去骨银鳕鱼	100g
蛋清	一颗
芦笋	半根（尖尖部分）
栗粉	3g
②蛋黄膏部分
蛋黄	一颗
栗粉	3g
清水	10g

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤

第1步.
银鳕鱼去骨剁细芦笋切碎

第2步.
加入蛋清、栗粉拌匀盒子抹少许橄榄油（方便脱模）倒入拌匀的银鳕鱼膏

第3步.
②中的栗粉加10g水化开倒入蛋黄中搅散

第4步.
蛋黄液轻轻的倒在鳕鱼膏面上

第5步.
盖保鲜膜热锅蒸15-20分钟

第6步.
出炉后用手拨一下盒子边边

第7步.
倒扣脱模

第8步.
切块即可

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