土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒油，放入土豆过下油，微微发黄即可捞出备用

2. 第2步.

   剩余油，放葱，姜，干辣椒煸出香味，倒入排骨

3. 第3步.

   排骨煸炒一会，倒少许料酒，酱油，少许盐，倒入适量水，大火烧开转小火慢炖

4. 第4步.

   排骨炖片刻后，放入土豆一起炖，炖10分钟左右后加白糖，如果颜色不够，加一点老抽上色，炖到汤汁差不多收干就可以出锅啦