自制补铁猪肝粉

自制补铁猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净用柠檬生姜浸泡去血水，期间换水至无血状态（大概换水三四次，给猪肝去腥味，泡水图片忘了拍）

2. 第2步.

   冷水下锅，煮开后，撇去浮沫

3. 第3步.

   重新换水，煮至熟透，柠檬片可以不下，生姜主要去腥

4. 第4步.

   15分钟基本熟透，捞出晾凉，切成均匀的小块状

5. 第5步.

   用不粘锅小火翻炒切好的猪肝丁，这个过程需要些时间，炒至干燥无水分即可

6. 第6步.

   炒干的猪肝丁放进搅拌机里进行第一次搅拌

7. 第7步.

   第一次搅拌好的猪肝粉颗粒比较粗，还有点水分，倒入锅中第二次翻炒，再进行搅拌至细颗粒

8. 第8步.

   搅拌好的猪肝粉过筛，大颗粒可以继续搅拌至全部成粉末状（这是非常需要耐心的步骤，为了宝宝什么都是值得滴）

9. 第9步.

   宝宝的补铁猪肝粉就做好啦👇👇

10. 第10步.

    充分冷却后放入密封容器中冷藏保存，一个月内吃完。

11. 第11步.

    平时宝宝米糊、面条、粥里都可以添加一小勺，不仅补铁还可以增加口感丰富度！