
虾皮粉,是给6个月以上的宝宝补钙的辅助食品,是用虾皮制作的。虾皮中含有丰富的钙质,有天然“钙库”之称,是给宝宝的补钙佳品。一岁内的宝宝不能吃盐所以虾皮又可以作为天然调味品来食用,健康又鲜美!😋
| 虾皮 | 250克 |

虾皮淘洗几遍,去掉虾皮里面的灰尘和杂质

清洗好的虾皮挤干水分,放进炒锅用中小火翻炒,待水分差不多干的时候转小火继续翻炒

👆👆👆这就是翻炒到水分差不多干的时候,虾皮很容易捏碎

这时就可以把差不多没有水分的虾皮放进搅拌机里面搅拌

搅拌后继续倒回锅里翻炒,继续炒干水分,此步骤可以重复三到四次,目的是为了让虾皮粉更加细腻干燥

最后一次必须是翻炒而不是搅打,因为最后一次翻炒可以把水分彻底炒干,这是我最后一次翻炒时的状态👆👆👆

用筛子把炒干的虾皮粉过滤一遍,去掉较粗的颗粒

👆👆👆这是过滤好的虾皮粉👆👆👆

将过滤好的虾皮粉装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,两个月内吃完即可
放入密封容器中冷藏保存,两个月内吃完都没问题。平时宝宝米糊、面条、粥里或是煮汤炒菜都可以添加一小勺,不仅补钙还可以增加口感丰富度,健康又鲜美!
欢迎交流育儿辅食!
薇信:bibi2016666
微博:@沐妈小厨娘