莲藕猪蹄红罗卜汤

莲藕猪蹄红罗卜汤的做法

46人浏览0人收藏妮可得意

莲藕猪蹄红罗卜汤的做法说明

熟藕性温味甘,有丰富的维C和蛋白质,与排骨同食能起到益

胃健脾、养血补益的功效（今次将排骨换成猪蹄主要是我

家小公举喜欢吃猪皮[呲牙]）.

加绿豆同煮又可以清热解烦……

总之莲藕营养价值非一般的高，大家应常煲此汤

莲藕猪蹄红罗卜汤的食材和调料

莲藕	2节
红罗卜	1条
猪蹄 (或排骨）	1只
鸡爪 (可不加）	数只
章鱼干	1条
绿豆	适量
蜜枣	３粒
姜片	3片
此份量可供4一5人食用

莲藕猪蹄红罗卜汤的做法步骤

第1步.
准备好所有材料

第2步.
猪蹄，鸡爪，章鱼干齐飞水，洗净控干水份

第3步.
莲藕红罗卜洗净切块, 绿豆洗净泡水半小时.

第4步.
最后将全部材料放入煲内，注入材料约两倍的清水,大火煲开十分钟，转小火煲约一小时. 郁香清甜的靓汤来啦! 记得放少量的盐调调味哟.

小贴士

所有肉类飞水后煲出来的汤水不油腻

相关菜谱