阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将鱼用料酒盐洗一洗，去腥味，然后葱姜料酒盐腌十分钟

2. 第2步.

   切好葱姜蒜

3. 第3步.

   番茄切块

4. 第4步.

   洋葱切丝，主要是去腥味，洋葱炒也挺好吃的，可以不加

5. 第5步.

   锅中烧油，将鱼块放入双面煎，然后放入盘中备用

6. 第6步.

   葱姜蒜放入锅中爆香，然后加入番茄和香葱，炒至番茄出汁

7. 第7步.

   放入鱼块，小心翻炒，不要把鱼翻烂了（装盘就不好看了），然后加入啤酒半罐（大罐的）

8. 第8步.

   加入青椒块和红椒块，好吃又好看，再加入少量盐和蚝油，盖上锅盖收汁

9. 第9步.

   出锅！散上少量葱花～上桌吃饭饭