蛋包饭的具体来源很难说清。
有一种说法是在日本发明的，由蛋皮包裹炒饭而制作的饭料理，其日文名称是由法文omelette(蛋包）加上英文rice(米）所组成的新字omu-raisu.
但根据这新字的由来推测，日式蛋包饭其实最早是欧洲料理，原来叫做omelet。进过引进改良才成为我们现在的蛋包饭，而后流行于台湾，进而大陆。
今天Aife 就教大家做个平时少见的蛋包饭☺️，【想法还是可以。技术还有待提高】
准备食材
摊蛋皮。只需要蛋黄，锅内放少许油，成型后用小盖子切出波点状
将饭➕食材【根据自己口味】炒好～
将蛋白倒进波点内。 将炒好的饭放到蛋皮中，包好～
成品💛
可以享用啦……