椰油酥饼-“狗贱笑”

椰油酥饼-“狗贱笑”的做法
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椰油酥饼-“狗贱笑”的做法说明

我做了红糖味、罗勒味、葱花黑胡椒味

椰油酥饼-“狗贱笑”的食材和调料

油皮料:
低筋粉130g
红糖8g
椰油38g
50g
1.5g
油酥料:
低筋粉75g
椰油30g
配料:
鸡蛋1个
芝麻一些

椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤

  1. 第1步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第1步

    将头皮的材料都放在一个盆里搅拌均匀,揉团,揉到起劲道(我扔在面包机里揉了),揉完醒30分钟

  2. 第2步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第2步

    然后将油酥的材料倒入盆里,拌的非常均匀后,分10小坨,再将醒好的面团也分成10小坨。

  3. 第3步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第3步

    将面团压扁后,将油酥包裹在里,像包包子一样。

  4. 第4步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第4步

    然后再压扁,擀面杖擀长条

  5. 第5步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第5步

    全部卷起来,醒10分钟

  6. 第6步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第6步

    然后再压扁,擀面杖擀长条

  7. 第7步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第7步

    再卷起来,醒30分钟

  8. 第8步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第8步

    再压扁,擀面杖擀长,撒上葱花(可以放任何喜欢的馅料:红糖、黑胡椒)

  9. 第9步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第9步

    1/3折起来,轻轻压扁,要吃酥的就做厚点,要吃脆一点的就擀扁一点。

  10. 第10步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第10步

    表面涂一层薄薄的全蛋液

  11. 第11步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第11步

    撒上芝麻

  12. 第12步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第12步

    烤箱210度预热,放入烤箱,15分钟左右

  13. 第13步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第13步

    出炉!!!

  14. 第14步.椰油酥饼-“狗贱笑”的做法步骤 第14步

    哈哈哈,“狗贱笑”饼

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