鸡粒番茄豆腐煲

鸡粒番茄豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   鸡胸肉切丁，倒入适量生抽、料酒、生粉和蒜蓉，拌匀腌制10分钟

3. 第3步.

   黑木耳提前用温水泡发

4. 第4步.

   豆腐切成小方块，番茄和胡萝卜切丁，黑木耳切丝，小红椒切圈，蒜瓣压成蒜蓉，小葱切末，备用

5. 第5步.

   热锅，倒入适量油，爆香蒜蓉，放入鸡胸肉，快速翻炒至变色。

6. 第6步.

   放入胡萝卜丁和黑木耳丝，翻炒均匀。

7. 第7步.

   倒入番茄丁，煸炒至出水

8. 第8步.

   倒入热水，搅拌均匀

9. 第9步.

   加入适量辣椒圈。

10. 第10步.

    大火煮开后，倒入豆腐块

11. 第11步.

    加盖，继续大火煮5分钟。

12. 第12步.

    用生抽、蚝油、盐、白糖和香油调味。

13. 第13步.

    用生粉和清水调成水淀粉，倒入锅中，勾芡。

14. 第14步.

    盛出，撒适量葱花增香点缀。