无油蜂蜜小蛋糕

无油蜂蜜小蛋糕的做法
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无油蜂蜜小蛋糕的做法说明

主要是喜欢吃又怕肥,所以特意尝试无油,然后刚好家里糖用完了就直接换了蜂蜜,试过后觉得还可以 关键是简单,不像之前要蛋白分离对几个步骤,许多的喋喋也麻烦!

无油蜂蜜小蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉85
蜂蜜60g
柠檬汁少量

无油蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    全全蛋打发,期间加蜂蜜。筛入低粉和玉米粉,切拌均匀,倒模。160度20分钟,5分钟150度。

小贴士

蜂蜜可以换成60g糖,而且不建议减糖遛弯儿,喜欢甜的可以加多点。全蛋一定要打发。

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