蔬菜汉堡

蔬菜汉堡的做法
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蔬菜汉堡的做法说明

早上自己想不出吃什么,就想到了菜饼,随意搭配就好。吃吃看,有没有章鱼小丸子的味道。

蔬菜汉堡的食材和调料

包菜适量
胡萝卜适量
鸡蛋1只
面粉少许
沙拉酱适量
番茄酱适量

蔬菜汉堡的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜汉堡的做法步骤 第1步

    将鸡蛋与少量的水,还有面粉放到盆中打匀

  2. 第2步.蔬菜汉堡的做法步骤 第2步

    搅拌成如上图的样子,别太稀

  3. 第3步.蔬菜汉堡的做法步骤 第3步

    包菜切丝,胡萝卜用擦子,擦丝,拌入面糊盆中,拌均匀

  4. 第4步.蔬菜汉堡的做法步骤 第4步

    拌好的菜倒入电饼铛中,铺平,以铺满为准,大概2分钟左右,切成十字块后,翻面,再烙2分钟

  5. 第5步.蔬菜汉堡的做法步骤 第5步

    熟了,盛盘,一层饼,一层酱,随意发挥,中间可以夹火腿,鸡蛋,肉松,奶酪片

  6. 第6步.蔬菜汉堡的做法步骤 第6步

    我加的一层鸡蛋,一层奶酪,

小贴士

1.包菜切丝后,要把中间的粗粗的梗都挑出来,要不影响口感。
2.包菜与胡萝卜的比例大概为2:1。
3.面糊与菜要拌匀,要不出锅容易散架,不成型。
4.菜饼软了,能用木铲切开,就是熟了。
5.组装很随意的,菜饼成型,中间家什么都好吃,特别适合不喜欢吃菜的小朋友。

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