卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)

卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法
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卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法说明

以前去星粑粑总是点一杯卡布奇诺,不知道真的是为了喝咖啡还是为了那份女人特有的小资情怀…虽然不懂咖啡,但很喜欢那份感觉,清咖是我的最爱,喜欢品尝那份独特的滋味……今天就用小美煮个清咖打份奶泡玩一玩……

卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的食材和调料

咖啡豆100–250克
牛奶250克
(常温)200g

卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤

  1. 第1步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第1步

    咖啡豆放入主锅,1分钟-速度9打磨…

  2. 第2步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第2步

    即得适合手冲的咖啡粉…

  3. 第3步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第3步

    主锅留15g咖啡粉,200g水加入主锅,6分钟-温度85-速度1,烹煮…

  4. 第4步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第4步

    之后咖啡液过滤到杯子里……

  5. 第5步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第5步

    得到一杯香喷喷的清咖…

  6. 第6步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第6步

    一盒纯牛奶事先冰箱用0度速冻1小时,放入主锅,3分钟-速度3.5,完成奶泡的制作…

  7. 第7步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第7步

    将奶泡冲入清咖,可以挤上焦糖,咖啡糖…

  8. 第8步.卡布奇诺咖啡(含咖啡粉和奶泡的制作)的做法步骤 第8步

    慢慢享用吧……

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