
以前去星粑粑总是点一杯卡布奇诺,不知道真的是为了喝咖啡还是为了那份女人特有的小资情怀…虽然不懂咖啡,但很喜欢那份感觉,清咖是我的最爱,喜欢品尝那份独特的滋味……今天就用小美煮个清咖打份奶泡玩一玩……

咖啡豆放入主锅,1分钟-速度9打磨…

即得适合手冲的咖啡粉…

主锅留15g咖啡粉,200g水加入主锅,6分钟-温度85-速度1,烹煮…

之后咖啡液过滤到杯子里……

得到一杯香喷喷的清咖…

一盒纯牛奶事先冰箱用0度速冻1小时,放入主锅,3分钟-速度3.5,完成奶泡的制作…

将奶泡冲入清咖,可以挤上焦糖,咖啡糖…

慢慢享用吧……