烧茄子

烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切片备好。茄子洗净后去掉绿色茄子把，微波炉高火转4-6分钟，茄子变软，稍凉后切成块状。茄子加热的过程中，电饭锅插电热锅，倒油放入蒜片爆香，加入培根或者猪肉炒至变色后加入适量甜面酱，倒入切好的茄子和适量水，翻炒片刻后出锅。整个过程10分钟搞定，炒好的茄子很下饭哦👍🏻