韭菜饼

韭菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加鸡蛋和盐，韭菜，一个方向搅拌均匀

2. 第2步.

   静置5分钟

3. 第3步.

   煎锅倒油烧热将面糊摊入，晃动锅子，使面糊均匀受热，大火煎至凝结。

4. 第4步.

   翻面，继续煎

5. 第5步.

   翻面是个技术活儿，实在不行可以倒扣到大盘子里，在翻面煎

6. 第6步.

   可以多翻几次面

7. 第7步.

   煎制两面金黄就可以出锅啦

8. 第8步.

   出锅，切块，摆盘，孩子吃可以挤点番茄酱