特色烤冷面

特色烤冷面的做法步骤

1. 第1步.

   紫洋葱切成块

2. 第2步.

   火腿切成块

3. 第3步.

   调味萝卜切成块

4. 第4步.

   取适量蒜蓉辣酱、烧烤酱、番茄沙司加水搅拌成流动状态的小料

5. 第5步.

   平底锅入少量油，鸡蛋平铺在冷面胚上，顺便把火腿块也放在锅的边缘煎上

6. 第6步.

   差不多两分钟后翻面继续煎制

7. 第7步.

   待底部鸡蛋表面金黄色后，把洋葱块入锅煎上

8. 第8步.

   上下两面都煎好后关火出锅，切成块状

9. 第9步.

   回锅开火，锅边的火腿、紫洋葱也加进来继续翻炒

10. 第10步.

    加入小料、快速收汁

11. 第11步.

    撒上烧烤料，出锅

12. 第12步.

    配上调味萝卜，一款平底锅版家庭特色的烤冷面就做好了，最近几年这种街边小吃非常受孩子们的欢迎，自己在家制作既方便又干净，还能满足孩子的口味，都做起来吧