英式车轮饼 麦满分

英式车轮饼 麦满分的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料

2. 第2步.

   材料中除黄油和玉米粉以外的所有材料放入面包桶中

3. 第3步.

   揉面大约15分钟至面团成型，加入软化的黄油，继续揉面。大约再揉面15分钟至右粗膜状态即可

4. 第4步.

   面包揉圆后放入盆中，放温暖处发酵至2倍大，我用了大约50分钟

5. 第5步.

   发酵好的面团排气揉匀之后用电子秤分割成4份

6. 第6步.

   面团分别揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟

7. 第7步.

   准备一些玉米粉，就是细的棒子面

8. 第8步.

   松弛好的面团稍稍擀平

9. 第9步.

   放入玉米粉中两面都裹上玉米粉

10. 第10步.

    放入模具中

11. 第11步.

    所有面团塑形好之后放入模具中

12. 第12步.

    放入烤箱中，不插电，放一碗温热的水。进行最后发酵至超过模具一点即可

13. 第13步.

    烤箱预热180度，预热好之后放入模具，上面盖一个重的烤盘。烤制17分钟

14. 第14步.

    出炉后马上脱模，冷却后密封保存

15. 第15步.

    做好的马粉饼，两面焦黄，吃起来很有嚼劲

16. 第16步.

    车轮饼里面可以夹鸡蛋，培根，肉饼等等

17. 第17步.

    吃吧~