茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   1.所有配料洗净， 西红柿开水烫一下去皮，青黄椒切块， 蒜切末，葱切成葱花备用。 2.大虾焯水，沥干或者用厨房纸吸水，开背，去除虾线。

2. 第2步.

   2. 国内加入比平时炒菜稍多一点的油（容易将虾表皮煎黄煎脆）油温适中放入蒜末炝锅，蒜变黄加入大虾，煎至虾背开花🌼 虾壳金黄

3. 第3步.

   放入去皮切好的西红柿，煮出汁，放入青黄椒。稍煮片刻，加入调好的调料（酱油、蚝油、少许盐、糖、西红柿出汁不够的可以加一点点番茄酱）翻炒入味就可以出锅啦